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羊排焖饭(2/13)
1. 洋葱、香菇、胡萝卜、土豆都切丁。洋葱忘了上镜 2. 羊排剁开成小块用清水浸泡，多换几次水，直至水是清澈的，没有血水。 3. 羊排中加入料酒、盐，用手抓匀，腌制1小时左右。
锅内油烧热，倒入羊排翻炒至变色。
下入小葱段翻炒出香味
倒入香菇，胡萝卜，洋葱丁翻炒均匀
调入适量盐，生抽，耗油，老抽，白砂糖，胡椒粉，翻炒均匀，倒入没过食材的开水煮开。
大米淘洗干净，倒入电饭锅，沥出多余的水
将羊排和所有食材和汤汁倒入电饭锅，铺在米上，按精华煮饭功能。
锅内少许油烧热，倒入土豆翻炒
调入适量盐，翻炒均匀盛出备用。
待煮饭还剩20分钟时，倒入土豆，继续焖煮。
煮饭程序结束后，盛出，撒葱花开吃。
羊排软烂飘香
一勺一勺好吃的停不下来