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盐焗烤鸡（圣诞节）(5/10)
三黄鸡洗净，斩掉头脚，沥干水份
盐焗鸡粉均匀的涂抹按摩几分钟，内部也要涂匀，姜片塞到肚子里，放冰箱冷藏1晚
准备好烤盘，锡纸刷一层薄薄的油，防止鸡皮粘黏
把姜片取出，用锡纸包好整只鸡，预热烤箱
放进烤箱220度，烤2个小时
中途可以撕开锡纸检查，筷子能轻易插入就熟了，最后几分钟拿掉锡纸烤制上色
金灿灿的酥脆外皮，肉质鲜嫩
手撕成一条条的当零食吃
成品图
成品图