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奶味蛋白糖(3/4)
选用一个无水无油的容器，鸡蛋蛋清蛋黄分离，用打蛋器打至粗泡加入少许糖粉打匀，糖粉分三次加入。直到打至硬性发泡。
提起打蛋器有一个尖尖的小角，纹路清晰。加入奶粉，色素打匀，打匀即可，不要过度打发。烤箱预热100度。
选择自己喜欢的裱花嘴，把打好的蛋清装入裱花袋中。
80度中层3个小时 一定要低温烘烤，一旦颜色深了就不好看了哦～