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麻花包子(2/8)
全部材料放入盆子
揉成光滑的面团，切出3个35克面团，剩下的面团分2份，分别加入抹茶粉和南瓜粉
白色面团揉光滑后放入豆沙馅，用虎口收口滚成圆
揉成椭圆形
绿色面团揉成小条，切成三条大概13厘米长的粗线条，一头捏紧拼在一起
编成辫子
贴在椭圆形的面包中间，30度发酵40分钟左右，包子稍微变大，冷水下锅蒸15分钟，焖5分钟就可以开盖了
美美哒