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鸭血粉丝汤（浓汤版）(2/10)
鸭血切成2厘米左右的方块泡水备用，豆腐泡一切两半，粉丝清水泡10分钟，生菜开水烫几秒，鹌鹑蛋煮熟备用。
鸭血稍微汆水，捞出备用。
重新起锅烧开水，加入一块浓汤宝。
水开后加入牛肉丸子和豆腐泡煮5分钟。
接着倒入鸭血，锅开后煮5分钟。
泡发好的粉丝倒入锅内，3分钟左右。
最后加入鹌鹑蛋，撒一勺盐，适量白胡椒。浓汤宝本来有咸味，加盐要适量。
出锅码上生菜，撒点香菜叶。
吃的时候可以加一点陈醋。
喜欢吃辣的，还可以加一点老干妈或者油辣子。