安装App
鸭血粉丝汤(浓汤版)(0/10)
鸭血切成2厘米左右的方块泡水备用,豆腐泡一切两半,粉丝清水泡10分钟,生菜开水烫几秒,鹌鹑蛋煮熟备用。
鸭血稍微汆水,捞出备用。
重新起锅烧开水,加入一块浓汤宝。
水开后加入牛肉丸子和豆腐泡煮5分钟。
接着倒入鸭血,锅开后煮5分钟。
泡发好的粉丝倒入锅内,3分钟左右。
最后加入鹌鹑蛋,撒一勺盐,适量白胡椒。浓汤宝本来有咸味,加盐要适量。
出锅码上生菜,撒点香菜叶。
吃的时候可以加一点陈醋。
喜欢吃辣的,还可以加一点老干妈或者油辣子。