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蒸蛋糕(
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准备好所有材料,鸡蛋打到无水无油的碗里。
打全蛋,白糖分三次加入,打到滴落的蛋糊不会马上消失的状态。
面粉过筛,分两三次筛入蛋糊,搅拌均匀无粉。
将蛋糊放入容器,加入葡萄干,入锅大火蒸十分钟。
完成,可能是因为偷懒没有震出气泡,组织有些粗糙,不过很有弹性,口感还不错哈
开吃
这个已经被小盆友解决了