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圆生酒香萝栗鸭(10/12)
根据个人喜好选鸭肉,收拾成自己喜欢的大小,根据肉量撒五香粉扔香叶山楂
倒基本没过所有肉的啤酒,搅和匀了搁旁边腌两个小时以上
锅烧热加油摆上腌好的肉,中小火煎变色了翻个面,看情况补五香粉扔香叶
继续煎到肉们全体变色,扔抽空切好的姜蒜洋葱,等一下我那天是不是忘了扔蒜?
根据个人喜好撒糖,认真扒拉到肉带焦色洋葱挺香,根据个人口味淋圈生抽撒几滴醋,咔咔扒拉匀,根据肉的出息程度淋料酒
认真翻到锅里没啥怪味,扔抽空收拾干净并且比着鸭肉大小切好的白萝卜,提前想办法收拾好的去皮栗子
随便搅和两下,加完全没过所有萝卜肉的啤酒,根据个人喜好扔山楂,干鲜都行
大火烧开转中小火,盖上盖子把萝卜肉咕嘟到自己喜欢的程度
关火盛出来,可以配酒吃着玩,也可以搭配各类纯洁主食当下饭菜
近距离感受下红亮亮看起来就特别有味儿的萝卜肉,我记得栗子也特别好吃
来,张嘴~
走了哟,明天见~