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炸红薯片(
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把红薯去皮切片,冼去淀粉,是防止粘锅
把面粉加入适量盐调味,还有水搅拌成面糊就可以
把红薯放入面糊,让红薯沾满面糊就可以
锅里放油,油温七成热,把红薯片放入锅里炸至金黄捞出,大概二三分钟左右
把红薯片捞出沥干油份,即可食用
这是个油炸食物,偶尔吃,还不错,配上潮汕工夫茶,美美的,不建议经常吃,容易上火