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清香黄瓜饺子#中式减脂餐#(5/6)
黄瓜擦丝，用盐抓揉一会儿，腌10分钟左右，攥干水分。
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
调馅儿:鸡蛋黄瓜里面加盐、五香粉、植物油、香油，调匀。
用黄瓜里面攥出来的水和面很清香。和好的面团醒片刻，再揉匀。（注意，因为面粉的水里已经有一些盐了，所以调馅儿的时候要适量减一点盐，这个依个人口味调整。）
包饺子。
煮好，开吃。