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牛肉炒豇豆(4/9)
成品，昨天的午餐。
豇豆洗干净切断沥干水份备用，胡萝卜去皮切片备用红椒切段备用，牛肉切片，用生姜，玉米淀粉，盐，生抽腌制一会备用。
油锅烧至五成熟，倒入牛肉煸炒至5成熟。
锅内留底油，倒入素菜类煸炒至软，倒入开水中火盖锅盖焖几分钟。
调入少许盐，焖至豇豆完成熟透。
倒入牛肉一起煸炒片刻出锅。
成品，秋天过去了，冬天来了。
成品。
成品。