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大胡子草莓圣诞老公公(眉毛、鼻子、大胡子统统都要有)(
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材料准备,然后我并没有用花嘴
草莓洗净去蒂上下一切二
巧克力币放裱花袋里,泡入热水中融化。
淡奶油加砂糖,用打蛋器低速转中速打发到可裱花状态。
软化后的巧克力在玻璃纸或者油纸上挤出小眼睛。(底下垫块板或者盘子,方便转移)挤完放冰箱冷冻待用。
1.裱花袋装入四分之三的奶油,剪8mm宽的口子,在蛋糕上挤topping。 2.草莓身体上挤两层,盖上草莓帽子。 3.从冰箱里取出巧克力眼睛,借助牙签固定到奶油上。
裱花袋装入剩余四分之一的奶油,剪2-3mm宽的口子,挤上鼻子、八字胡、大胡子、小眉毛、帽檐,帽子上的球。
口子一定不要剪太小了,出来线条容易抖。感觉胡子没有14年圣诞挤得好…