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草莓豆沙包(
1
/10)
红色面团所有材料混合拌成絮状,绿色面团一样操作
揉成光滑的面团,忘记放绿色拍照了
红色面团切成35克一个面团
每个揉光滑
用手弄个窝出来
放入豆沙馅,豆沙馅是15个一个
用虎口收起,滚圆
用手揉成一头大一头小的椭圆形
用圆形磨具盖出叶子,用擀面杖擀成椭圆形,用牙签压出叶子的纹路,贴3片在比较大的一头,再用筷子在草莓上戳出不规则的小洞
发酵40分钟,上锅蒸15分钟,焖5分钟就可以出锅了