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双蛋菠菜煲#中式减脂餐#(2/6)
菠菜去根洗净，咸鸭蛋煮熟剥壳，皮蛋剥壳备用
用勺子将咸鸭蛋和皮蛋捣碎
锅中加清水煮沸，下菠菜焯水1分钟，捞起待用
小锅中加入适量清水，倒入咸鸭蛋和皮蛋碎，煮沸
加入菠菜，煮1分钟，关火起锅
成品图