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双蛋菠菜煲#中式减脂餐#(
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菠菜去根洗净,咸鸭蛋煮熟剥壳,皮蛋剥壳备用
用勺子将咸鸭蛋和皮蛋捣碎
锅中加清水煮沸,下菠菜焯水1分钟,捞起待用
小锅中加入适量清水,倒入咸鸭蛋和皮蛋碎,煮沸
加入菠菜,煮1分钟,关火起锅
成品图