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豆渣馒头卷(11/17)
用料
将所有材料倒入大碗
揉成团
放入面包机
选择菜单11:IMIX程序，默认时间为20分钟
搅拌结束
取出面团，揉圆，放入大碗
放在温暖处，待面团发酵长大
取出，擀成长方形的片
表面刷少许油
卷起
切成均等的5段
摆入蒸屉，饧发30-40分钟
面团起发
冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟
熟透熄火
出锅晾凉