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咖喱鸡(5/8)
1、鸡腿去骨切小块，加料酒和盐腌制十分钟左右；
2、土豆、青椒、洋葱洗净切小；
3、咖喱有多种口味，我选的是辣味的；
4、热锅放油加入姜、蒜片爆香后加入鸡肉炒干水分；
5、加入各种蔬菜后拌匀；
6、根据口味加入咖喱粉后加适量水煮沸；
7、十分钟左右起锅即可；
8、咖喱鸡有浓郁香味，加入汤汁一起拌饭开胃怡人。