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聪明的你^O^手到擒来的糖三角(2/11)
將面粉,酵母在一起适量加入温水和好面团。醒发至面团用手轻触后回缩即可。揉好面,将面团的气泡揉消掉后再醒发10-20分钟。
这个时间可以准备馅料花生。将花生放入烤箱烘烤,听到吱吱声ok。凉凉后剥掉皮衣。
用擀面杖碾压成不能太碎的馅料。
放入少量面粉
放入饴糖适量,偏爱甜品的童鞋可以多投点,搅拌均匀♪搁置
馅料准备好后,将面团均匀分成六等分。
取其中的一份用擀面杖擀成面饼,切记不能擀的太大太薄!
将馅料放入手托的面饼中心
用拇指和食指捏合一个角
同样方法捏好第二,第三个角。
醒发5分钟左右入锅蒸20-30分钟。⊙∀⊙!轻轻撕掉一个角,浓浓的甜汁夹杂着喷香的花生,甜香煊软的“糖三角”美味极了!