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狼牙土豆(10/14)
土豆切洗净切成条
泡水中洗去淀粉
烧一锅水，里面加一勺盐，一勺白醋，将泡好的土豆放进去，把土豆烫熟，千万不要烫火大了哦。随时拿起来一块用嘴尝尝。
烫好的土豆立刻放入冷水中泡至变凉
蒜切末备用
香菜切碎
所有的调味粉混合备用
锅内倒入适量花椒油，放入蒜末炒香
倒入混合好的香料粉
翻炒几下加入白芝麻
在倒入酱油和适量水
炒至浓稠后，加入白糖，盐调味关火备用
将炒好的拌料放入冷却的土豆条中，加适量米醋，鸡精拌匀即可
成品