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蔓越莓奶酥(4/14)
准备好所需材料
黄油软化，用电动打蛋器搅匀，然后加入细砂糖
分两次加入蛋黄，继续用打蛋器打发
打到黄油颜色变浅，体积变大即可
加入过筛的低筋面粉，拌匀
然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀（买回来的蔓越莓干比较大，需要提前切成小块），然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀（买回来的蔓越莓干比较大，需要提前切成小块），然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
用小刀切成小块，大小均匀
放入烤盘上，刷上蛋液
上下火165度，烤25分钟
烤箱用的是高比克T45风炉，总共烤了4盘，一盘蔓越莓奶酥，原味淡奶油曲奇，巧克力曲奇
烤至金黄即可
这是原味淡奶油曲奇
巧克力淡奶油曲奇