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胡萝卜山药糕#中式减脂餐#(2/15)
山药削去外皮清洗干净，切成小块~
放入碗中，放入蒸锅蒸熟。蒸到软糯。筷子一戳就透的程度 我是用的微波炉，高火5-6分钟就可以了。
蒸好的山药放入料理机，在打入2个鸡蛋
胡萝卜洗净切成小块
继续放入料理机。
在加入玉米淀粉和盐。
OK，盖上盖子开始搅拌。 山药糊完成了，就这么简单。而且非常均匀。不用费力的用手去压成泥，在与其他材料混合拌匀。
找一个容器，刷上少许色拉油。
将搅拌好的山药糊倒入容器，抹平整
盖上保鲜膜，用牙签扎一些小洞。 放入蒸锅上气后蒸20分钟左右即可。根据你容器的深度去调整时间哦。如果容器比较深就要延长时间 我的盘子比较浅，大概4CM高这样子
取出放置温热
用脱模刀将边缘刮开。OK轻松取出。
我主图中的小花是用模具压出来的。我是为了好看，就压了几个玩玩。
你们自己吃，就直接切块就好啦。
成品