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松多多面包卷(4/13)
肉松和沙拉酱调和拌匀备用
除黄油外，所有材料混合揉至扩展，能拉出厚膜
加入黄油揉出拉开半透明且不易破的薄膜
盖保鲜膜发酵至2.5倍大，手指粘干粉轻戳，不塌陷，不回弹即为发酵完成
取出按压排气，边缘的大气泡拍掉
平均分成四份，每个70g左右，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
取一个面团擀开，下方用手指按薄
取30g调好的辣松摆在上端
由上至下卷起来，整成橄榄形
进行2次发酵，1.5倍大即可，不要发过度
发酵好，烤箱预热上下火175度，烤15-20分钟，烤好取出放烤网上晾至室温，在面包表面涂抹上沙拉酱
然后均匀的裹粘上辣松！ 好了开吃吧！！！
成品