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无烤箱版蛋糕——舒芙蕾(5/12)
准备好食材
蛋黄蛋清分离
蛋黄中加入玉米油和牛奶
再筛入低粉和泡打粉
搅拌均匀至无颗粒状
打发蛋清，砂糖分三次加入
将打发好的蛋清加入蛋黄混合液中，同样分三次
将混合好无颗粒物装入裱花袋中
锅中放一块黄油
将混合物从裱花袋中基挤出，掌心大小即可
2分钟后即可翻面，两面变得金黄后即可。
煎好的舒芙蕾叠4层摆放，倒上酸奶，撒上坚果及水果，可以开始享用啦~