爆香洋葱，牛肉卷炒变色，加入娃娃菜帮翻炒至变软出水。提前将酱油、冰糖和水混合，倒入锅中，再铺上豆腐、胡萝卜、金针菇、娃娃菜叶，鹌鹑蛋，盖上锅盖煮8到10分钟就好了。

日式酱油是关键，否则味道不对，如果有寿喜锅调味汁就更好了！简易版寿喜锅，送给初雪的你，希望每个人都能温暖相随。