红糖糯米饼(
4
/8)
碗中倒入糯米粉和白砂糖。
加入温水揉捏成团。
分成每个35g的剂子,包入红糖馅,搓成圆球。
用模具压出形状,放到剪好的粽叶上。
电磁炉1800°用冷水大火蒸20分钟。
蒸好立即开锅盖晾凉。
可包入芝麻馅或豆沙馅。
也可包入紫薯馅。