将猪肉洗干净，切成约0.5厘米厚的薄片。 加入叉烧酱和料酒，拌均匀，放入冰箱冷藏12-24小时，期间可翻面使酱汁更均匀。 ❤如果猪肉太厚酱料不容易渗透，颜色会不好看的

第二天从冰箱取出猪肉，铺在烤架上，可用锡纸垫底 烤箱预热后，可以开始烤啦，上下火200°，总共烤30分钟，具体可参照自家烤箱的脾气 烤到15分钟翻面，剩10分钟时刷一层蜂蜜，最后5分钟再翻面刷另一层蜂蜜

最后取出放温切小片，等不及太烫的话可以用筷子辅助插着切哈哈