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冬笋烧鸡块#《风味人间》美食复刻大挑战#(4/5)
鸡肉斩块，冬笋去皮盐水浸泡备用。
炒锅放油，爆香姜蒜花椒。
倒入鸡肉翻炒，炒至鸡肉金黄。
加入切换的冬笋块继续翻炒，倒入调味料，加水没过鸡块，炖煮20分钟。
出锅撒上辣椒丝葱花。