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白汁蘑菇鸡排焗饭(1/4)
蘑菇一切四,备用。
鸡腿肉洗净,吸干水份,撒上盐和黑胡椒,鸡皮那面放入煎锅,两面煎上色,至熟透。
准备炒锅,放入安佳黄油,炒香蘑菇、洋葱,加入盐,黑胡椒,豌豆,牛奶和安佳稀奶油,调味。
准备焗碗,放入米饭,放上鸡排,淋上蘑菇的汁,撒上安佳芝士片,放入200度烤箱烤5-10分钟,至表面上色,取出,即成。