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白汁蘑菇鸡排焗饭(2/4)
蘑菇一切四，备用。
鸡腿肉洗净，吸干水份，撒上盐和黑胡椒，鸡皮那面放入煎锅，两面煎上色，至熟透。
准备炒锅，放入安佳黄油，炒香蘑菇、洋葱，加入盐，黑胡椒，豌豆，牛奶和安佳稀奶油，调味。
准备焗碗，放入米饭，放上鸡排，淋上蘑菇的汁，撒上安佳芝士片，放入200度烤箱烤5-10分钟，至表面上色，取出，即成。