凉拌芹菜花生米(
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芹菜去叶，洗净。粗的茎，一分为二，竖着劈开。和细的茎一起，切成方片丁。
烧开水，焯熟后，过凉。（可以在处理芹菜时，烧水）
过凉后，芹菜口感更脆。
加盐、生抽、米醋、孜然粉、色拉油各一点点，拌匀。最后加入之前煮好的花生米。
