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椰丝薄片饼干(1/6)
黄油微波炉融化后加入糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋清，搅打到融合得非常好了。
低粉筛入碗中,把它们拌匀。
再加入椰丝和奶粉拌匀。
在烤盘上铺上油纸，在烤盘上舀上椰丝面糊，然后再摊成直径5cm的圆片片。
烤箱预热上下火130℃烤10分钟, 烤制过程要注意观察颜色，不要烤糊了, 时间到了，刚刚出炉的时候饼干会感觉微软，晾凉以后会变脆的，所以上色够就可以了，别烤过头。再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味！
成品。