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雪花酥(1/16)
牛轧糖300克,早餐饼干200克,花生粒80克,蔓越莓60克,黑芝麻10克,奶粉50克,黄油60克
做法:把花生粒,黑芝麻,蔓越莓干果混合,也可以添加自己喜欢吃的其他干果,如腰果,松子等。
不炸锅预热,放入黄油融化
加入棉花糖,翻炒几下,注意要用小火
加热到棉花糖全部融化,和黄油混合
加入奶粉
加入掰碎的饼干不停的搅拌
加入干果翻炒
炒至棉花糖和饼干果都均匀的混合一起
烤盘铺上油纸,趁热盛出混合食材,小心别烫到
.趁热平铺烤盘,用木勺压实。在表面撒上一层奶粉,很像雪花哦,雪花酥可能就是由此得名吧!
凉透半个小时,对折一下,为了切四方块好看。也可以不用对折直接切块。
然后就是切块了,用刀微微用力切开,切成方块,好吃的雪花酥就大功告成了 !
摆盘上桌,闻着就特别的香,好看又好吃的雪花酥呈上!做法和牛轧糖差不多,单比牛轧糖更好吃,口感更丰富,一个平底锅就可以做,简单好学。
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