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菠菜猪肝汤(1/11)
准备好食材。
猪肝用水清洗干净后切成薄片状。如果需要做花型，切出两片长条状。
切好的猪肝倒入碗中，加入淀粉、料酒和生抽用手抓匀腌制15分钟左右。
菠菜去掉根茎清洗干净备用。
锅内倒入适量的水加热，烧开后放入菠菜，菠菜变软后捞出沥干水备用。
锅内再次倒入水烧开，将腌制好的猪肝下锅煮1分钟关火，捞出洗干净血水。
这一步教大家做玫瑰花，焯过水的猪肝柔韧性很好。从中间侧切开变薄后，把猪肝从一侧卷起，底部插一根牙签固定就可以了，超级简单。
锅内倒入水，放入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝一个。
烧开后放入猪肝和菠菜还有盐和枸杞煮三分钟左右关火即可。
放了经过大厨研制长时间熬制成的家乐猪骨汤浓汤宝味道鲜美不油腻，轻松拥有美味。
好喝不油腻。