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快手菌菇汤(10/11)
准备食材，白玉菇洗净。
锅内放入3碗水，大约750毫升。冷水放入一袋家乐香菇鸡茸汤料。
不停搅拌
水开倒入白玉菇，煮5分钟左右。
鸡蛋打散
把打散的鸡蛋一次性倒入锅内，不要着急搅动，等水再次煮开就可以关火了。蛋不要煮老了。不用再另外加任何调料。一锅鲜香的菌菇汤就做好了。
出锅后，撒入香菜碎。
成品图
细节图，烫鲜味美。
汤汁浓郁。
成品图