安装App
酸菜汆羊肉| 鲜嫩不柴(5/6)
东北酸菜沥干水分,切成细丝
羊肉片加入几滴白酒、1小勺盐,1小勺白胡椒粉腌制片刻
起锅烧热,倒入1大勺食用油,烧至5成熟,放入葱段、姜丝爆香,放入酸菜煸炒
酸菜炒至收缩,加入温水没过酸菜,大火烧开煮5分钟
加入泡好的粉丝煮片刻,再加入羊肉片煮2-3分钟
最后加入一小撮枸杞,1/2小勺盐、1小勺胡椒粉调味,起锅撒少许香菜