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转化糖浆(6/6)
白砂糖加上水， 柠檬汁备用
放入不锈钢锅开400度火，却是中火 煮开
加入 柠檬汁 ， 再煮 开
转慢火，即系转100度，唔可以唔搅拌，锅边有糖，用羊毛刷粘点水在锅边刷一刷，
一直煮约70分钟，温度即是115度，颜色如虎珀色即可，好像蜂蜜一样浓稠，放凉入瓶
瓶子消毒，密封放至15天可以用，听说放1年更好。