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蜜汁鸡翅(2/8)
准备所有的食材。
为方便入味,鸡翅洗净背面划二刀。
锅里放冷水倒入鸡翅和姜二片煮滚捞出,沥干水份。
将一汤勺的生抽、小半汤勺的老抽、少许水及家乐蜜汁鸡翅的调味料搅拌好。
锅中放少许油.把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香至两面金黄,倒入生姜丝和啤酒激出香味。
再倒入刚才配制好的调味料翻炒均匀上色.再加入水,水要没过鸡翅一点开大火。
烧开后转中火.盖上锅盖焖,焖到一半汁时.加入少许的盐.火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度。(爱给孩子做可乐鸡翅的妈妈,可以尝试用这款酱做,毕竟孩子不合适吃太多可乐)。
撒上芝麻便可装盆盛出。甜甜的鸡翅深得孩子们的喜欢,偷偷告诉你们,家乐这款这蜜汁调味道还可以用来拌饭哦,拌好的升甜香酱味让人胃口大开。