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热狗馒头卷(3/12)
面粉中加酵母
一点点加水，搅拌
先和成絮状
再揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵
用手指沾点干粉在面团上戳个洞，没有回缩就说明发好了
摘成合适大小的剂子
搓成小拇指粗细的长条
取一根热狗肠，把条状的面团绕上去
全部绕完，二次醒发，夏季基本在20分钟左右
开水上锅，蒸20分钟，中大小
完成
完成