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水煮肉片(9/9)
肉片放入少许的盐，胡椒粉，生粉，一个鸡蛋清。搅拌均匀，最后加少许油，抓匀腌制十分钟
说开下入黄豆芽。放少许盐。煮熟。 捞出装碗备用
热锅下油放入蒜末，干辣椒，花椒粒，葱白，豆瓣酱，火锅底料。
加入水
加少许盐，鸡精调味。
把肉片一片一片的加入锅中
放上蒜末，干辣椒，花椒，
煮熟捞出 最后在上面浇上热油
完成