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玫瑰养颜汤圆(4/9)
准备好糯米粉,一点点加水⚠️不同牌子的糯米粉吸水程度会有不同所以没办法讲清楚需要多少水,就是慢慢添水
最终和成这种有点水泥状态的感觉⚠️标准是,揪起一小块揉团捏扁,不粘手,也不会有裂痕
把他分别捏成一个一个的小团子备用
准备好玫瑰花酱,这里可以事先把玫瑰花酱冻一下,这样就不会粘
把小剂子放置掌心按成小碗的形状
把酱放中间,把边边向上提拉封口
就可以做出一颗一颗完美的小汤圆啦虽然我这个有点大……
注意,最关键的一步就是冷冻,把他放到盘子里放到冰柜里冷冻一会,等他塑型后就可以食用了⚠️吃不完放到密封袋里可以冷冻20天
一口一个大汤圆,软糯之间有一丝丝玫瑰的芬香和甘甜。饭后甜点和早餐都是蛮不错的选择,关键是美,要从各方面抓起,绝不是一瓶腊梅儿就能让你美若天仙,食物也是至关重要的