安装App
牙签牛肉(0/8)
牛肉切小块，加盐，水，用手将牛肉抓粘，让水份进肉中
姜葱汁倒入肉中加水，生粉，抓匀，腌十五分钟
牙签开水烫下，将牛肉串牙签
热锅倒适量孜然，小火炒香备用
小火热锅倒干辣椒花椒，八角，桂皮，香叶，白蔻，炒干断生，打出冷凉
碾碎炒好的香料，备用
五成油温炸牛肉倒出沥干
热锅适量油，下姜蒜米，炒香，倒牛肉，孜然俩勺，香料三勺，鸡精，白糖翻炒，撒熟芝麻和葱花，加红油，花椒油，香油，翻炒均匀美味即成