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经典披萨酱(
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上述食材准备好
番茄洗净切成块用料理机打碎,不用很碎,保留有一定颗粒感的程度就可以了。同样的程度打碎洗净的洋葱、大蒜瓣。
锅中加入黄油中火融化,
倒入洋葱碎炒至发软。
加入打碎的番茄翻炒5分钟左右。
加入胡椒粉、披萨草、罗勒、盐、番茄沙司中小火炖20分钟。
如果炖好了汤汁还多就用大火收汁至浓稠即可出锅