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非洲鲫鱼顿豆腐粉丝(1/7)
非洲鲫鱼切段，用料酒腌制10分钟左右即可
葱，姜，蒜，干红辣椒，八角，花椒
锅里放油，爆香
鱼要剪至两面金黄，加料酒，然后加热水(煎鱼时忘记拍照了)
水开5分钟后，加粉丝，加大豆腐一起顿
差不多15分钟左右
虽然卖相不好看，但是味道还可以 备注：有香菜加点更好吃