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番茄酸汤水饺(1/5)
番茄两个，十字划开，用开水浇过，再放回开水锅里煮片刻，捞出剥皮，再切成小块备用。
锅里放油，热后放葱姜蒜爆香。我在减肥，所以油很少。但是蒜很多，这样出来比较香。然后加花椒，大料。我还放了泡椒，我自己喜欢吃酸。
西红柿炒出红油后，放盐，糖适量，我还放了白醋。根据口味，酌情添加。然后加水，水开后，放提前泡好的木耳，再放菠菜，最后放生菜。
提前煮好的饺子，捞出，再把汤浇上面就完成了✅。饺子皮我是用菠菜榨汁水和面，还有紫薯榨汁和面。还有白色的放了些蛋清。
美美的，很满足。