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豆沙米饭圆子 宝宝辅食食谱(3/9)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:熟米饭60克、红豆40克、红糖8克 操作时间:35分钟 难度分析:初级
把红豆洗净后,放入清水中,浸泡一夜。 红豆浸泡的时间最好更久一些,这样在煮的时候就会容易煮烂。
放入锅中,加入适量清水。
水沸转小火,煮约40-60分钟,以将红豆开花状态为准。 期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅。 这里还可以使用压力锅,大约30分钟差不多,红豆煮烂就可以了。
熟米饭捣成泥。
手上蘸取少量的清水,取适量揉圆。
放入锅中,加入红糖。 边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到红糖完全融化。 我这里放得是红糖的,也可以放冰糖,味道也很不错。妈妈们可以根据自己需要放糖哈。
用勺子搅拌均匀。 因为我喜欢红豆的颗粒感,所以没有全部打碎,喜欢软绵一点的妈妈可以把红豆沙打碎,再加入米饭圆子。
出锅了,喝一碗,整个人精神饱满,绵软甜蜜,小宝贝会很爱吃哦!口感爆棚,太好喝了! 不建议给宝宝乱吃补充剂,对孩子生长可能有害无利。想让孩子健康成长,父母要做到放松心情,正常喂养,坚持他健康均衡的饮食。