安装App
韭菜粉条薄饼(0/14)
鸡蛋打散,锅内倒入少许油,把鸡蛋炒熟用饭铲铲碎即可
粉条泡软切碎
韭菜洗好晾干水分切碎
韭菜切好和鸡蛋、粉条充分搅拌均匀,加入适量香油,盐,辣椒粉、胡椒粉
准备220克面粉慢慢加入100克温水和面,和面过程加点盐,到那种不粘盆的程度就可以了,面团揉好后静置醒发半个小时
饧好的面取出,搓成长条,切成剂子
然后擀成中间厚两边薄的皮,放入馅料
像包包子一样包好,收口入捏紧,包制成饼胚
包好的面团用擀面杖慢慢向周围擀平,馅料露出来也没关系,擀成薄饼,一面撒上炒熟的白芝麻稍稍按压一下。
锅内刷一层薄薄的油,放入饼,煎至两面出现金黄的烙饼色即可出锅。
表面酥脆,很漂亮哦~切开看看,关注v心公号:个性胜过姿色,回复 美食,上千菜谱打包送
早餐有了它,一天都会元气满满!
咸甜适口的饼,平凡又惊艳的美味~
大家试试看