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日本人长寿的秘密,纳豆在家也能做!(6/9)
将黄豆洗净浸泡一晚。
使用漏勺捞入碗中,盖上保鲜膜。
美食锅中倒入没过凹槽的清水,放入蒸碗,盖上盖子。
最高温将黄豆蒸熟,取出,揭掉保鲜膜。
纳豆发酵菌加入温水,倒入黄豆中,搅拌均匀。
盖上保鲜膜,用牙签戳小孔,美食锅中倒入没过凹槽的清水,放入蒸碗。
盖上盖子,留一条缝,温度调至WARM的位置发酵一晚,发酵温度至少在35℃,根据当地气候调整。
取出纳豆,搅拌拉丝丰富,口感诱人!
纳豆富含均衡营养元素!