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白菜粉条炖豆腐#百菜不如白菜#(10/11)
豆腐用清水冲洗切成厚约1厘米的方块
红薯粉条洗净，用热水泡软
大葱白切段，老姜切片，干贝用清水浸泡10分钟
白菜洗净切断
热油锅，中火，下豆腐煎
煎至一面金黄翻面，煎另一面
两面煎至金黄起锅
下葱姜干贝，用剩余的油微微翻炒
炖锅中加入清水，倒入炒好的葱姜干贝，大火烧开
加入白菜、煎豆腐、粉条，小火炖至白菜耙软
热气腾腾的白菜粉条豆腐汤出锅了