1.鸡胸肉切小块，洋葱切块，土豆和胡萝卜切滚刀块备用 2.锅内放油，鸡胸肉炒至发白，放入其他蔬菜一起翻炒 3.炒至土豆变透明，加入与食材持平的开水，煮至土豆熟透，放入四块咖喱煮五分钟，煮至浓稠即可 4，盘中放米饭浇上咖喱蔬菜～美味的一餐就好啦