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荷叶糯米鸡翅(3/14)
鸡翅洗净，用牙签戳些小洞，帮助入味
姜、蒜放入
加点料酒、生抽
再加一点点的蚝油，最起码腌制一小时以上，否则没味
糯米也提前浸泡一会，然后上锅蒸熟
提前半小时浸泡荷叶
香菇泡发
家里有现成的话，可以再准备一些甜玉米、小豌豆，香肠、香菇，没有的话不放也可以
蒸好的糯米饭倒上生抽
拌匀
取一张荷叶，把糯米平铺，放上鸡翅中和配菜
荷叶下面的往上折，左边右边的向中间折，上面的往下折，包完后旺火蒸25分钟即可
完成
完成